野菜

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ごぼう

ガンや生活習慣病を予防するごぼう には、健康と美容によい成分がたっぷり含まれています。います。豊富な食物繊維が腸に効果的ごぼう の特徴といえば、セルロースやヘミセルロース、リグニン、イヌリンなどの食物繊維がたっぷりと含まれていることです。不...
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かぶ

胃腸の健康とガンの抑制胃腸をあたため、体を丈夫にするかぶ はアブラナ科に属する野菜で、根も葉も食べることができます。かぶ の根や葉には、内臓のはたらきを活発にして、体を軽快にする作用があって、いつも食べるようにしていると、丈夫な体をつくりま...
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キュウリ

水分補給、炎症の除去熱を下げ炎症をとるキュウリ は、ほかの野菜と比べると栄養価が少ないといわれています。しかし、大切なはたらきをする成分も含まれています。キュウリ の成分は実に90パーセント以上が水分です。この豊富な水分には特有の成分が含ま...