果物・木の実

カシューナッツ

生活習慣病を防ぐ、骨を丈夫にするカシューナッツは、カシューというウルシ科の常緑高木にできる種子です。種子は2層のかたい殻に覆われているのですが、日本では殻を取り除いて焙煎されたものが販売されています。生活習慣病を予防するカシューナッツは、脂...
果物・木の実

秋の味覚として親しまれている 栗 の実は、9月~10月頃に旬を迎えます。栗は日本のほかにも、中国、ヨーロッパ、アメリカと、世界各地でさまざまな種類が栽培されています。効率良くエネルギーとなり、細胞の老化を防ぐ栗脾の働きを助けて、気を増す作用...
果物・木の実

すもも(プラム)の栄養・効果とおすすめの食べ合わせ|高血圧・便秘予防や疲労回復に役立つ工夫

すもも(プラム)の栄養・効果やすももの効能(疲労回復・高血圧・便秘予防)を詳しく解説!プラムと相性の良い食べ合わせやプルーンの栄養、美味しい選び方・保存方法まで網羅して紹介します。