すもも（プラム） | 効果アップの食材食べ合わせ

すもも（プラム）と一緒に食べると効果アップの食材やすもも（プラム）の食べ合わせ効能効果栄養などについて紹介しています。すもも（プラム）の旬や保存方法などの情報も合わせてお届けします。

すもも（プラム）は口やのどの渇きを潤し、プルーンは貧血や便秘にも

プラム（すもも）には、健康や美容をサポートする優れた栄養素が豊富に含まれています。

最大の特徴は、水溶性食物繊維のペクチンが含まれている点で、腸内環境を整え便秘の予防や改善に役立ちます。また、余分な塩分の排出を助けるカリウムも多く、むくみや高血圧の対策に効果的です。

さらに、甘酸っぱさのもとであるリンゴ酸やクエン酸といった有機酸は、疲労物質の分解を促し、夏バテや日々の疲労回復をサポートします。赤い果皮部分にはポリフェノールやアントシアニンが含まれており、強い抗酸化作用によるエイジングケアや目の健康維持も期待できるフルーツです。

すもも（プラム）の甘酸っぱさが魅力のすもも。この酸味の成分は、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸で、疲労回復に役立ちます。疲れやすい人やスポーツをする人、肩こりや筋肉痛になりやすい人に効果的です。

果汁も豊富で、適度な甘さと酸味でのどの渇きを潤してくれます。熱があってのどが渇くときなどに最適です。夏バテや二日酔いの口の渇きにも有効です。

すもも（プラム）に含まれるカリウムには利尿作用があり、ナトリウムの排出を促して血圧を下げるはたらきがあります。

また、肝機能を正常にするはたらきで、肝硬変によって起こる腹水を軽減させます。

そのほか、青紫の色素であるアントシアニンのはたらきによって、炎症を抑えたり、毛細血管を強化したり、眼精疲労の回復にも期待できます。

西洋すもものひとつにプルーンがあります。一般的に、生のままのものをプラム、乾燥させたものをプルーンといいます。

こちらも栄養価が高く、特に、干して乾燥させたプルーンは、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンE、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維といった栄養が濃縮されていて、とても優れた健康食品です。

たくさんの栄養の中でも、鉄分の含有量がほかの果物と比べるとズバ抜けて多く、貧血の予防に効果を発揮します。錠剤を用いると胃腸の調子が良くないという人でも、プルーンなら安心でしょう。

鉄分のほかにも、骨粗しょう症を予防するカルシウム、便秘解消に役立つ食物繊維のペクチンなど、女性にうれしい成分が含まれているのです。

すもも（プラム）と次の食材の食べ合わせで、それぞれの健康への効果に期待できます。

皮に付いている白い粉のようなものを「ブルーム」といいますが、これは果実が新鮮な証拠です。熟したプラムは新聞紙や紙袋に入れて冷蔵庫で保存し、日持ちしないのでできるだけ早く食べましょう。

プラム（すもも）は、そのままで美味しく食べられるだけでなく、相性の良い食材と組み合わせることで栄養面でのメリットを高めることができます。例えば、乳製品のヨーグルトやチーズと一緒に摂るのがおすすめです。

プラムに含まれる有機酸や食物繊維が、乳製品のカルシウムの吸収を助けたり、腸内環境をさらに整えたりする相乗効果が期待できます。

また、ビタミンCやポリフェノールが豊富なプラムに、ナッツ類やハチミツを軽く合わせることで、抗酸化作用を高めつつ手軽にエネルギーやミネラルを補給することができます。酸味を活かして肉料理のソースなどに活用するのも、消化をサポートする美味しい食べ方です。

ヨーグルト:
- プラムの酸味と甘みが、ヨーグルトのまろやかな風味とよく合います。プラムの食物繊維とヨーグルトの乳酸菌が腸内環境を整え、消化を助けます。
ナッツ類（アーモンド、クルミなど）:
- プラムに含まれるビタミンCがナッツ類のビタミンEと相性がよく、抗酸化作用が強まります。おやつやサラダに取り入れると、栄養バランスが整います。
オートミール:
- プラムとオートミールを一緒に食べることで、食物繊維が豊富で消化を助ける効果があります。プラムの甘さがオートミールの風味を引き立て、ヘルシーな朝食としておすすめです。
チーズ:
- プラムの酸味と甘みがチーズの濃厚な風味とバランスが取れ、特にクリーミーなチーズやカッテージチーズと一緒に食べると美味しく栄養価も高いです。

冷たい飲み物や食べ物:
- プラムは比較的冷やす性質を持っているため、冷たい飲み物や食べ物と一緒に摂ると体が冷えやすくなります。特に冷え性の人は注意が必要です。
高糖質の食品（砂糖菓子、甘いデザート）:
- プラムは糖質を含んでいるため、さらに糖分の多い食品と一緒に摂取すると血糖値が急上昇する可能性があります。特に糖尿病や血糖値を気にしている方は避けた方が良いでしょう。