豆 枝豆 悪酔いを防ぎアルコールから肝臓を守る水分代謝をよくし、夏バテを防ぐ枝豆 は、大豆の未熟な実。栄養分は大豆とよく似ていて、アミノ酸配合のよい良質のたんばく質、ビタミンB1、B2、ナイアシンなどのビタミン類、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富... 2020.09.23 豆
豆 いんげん豆 胃腸虚弱、疲労回復に整腸作用、解毒作用に優れるいんげんのうち、完熟させた種実を食べるものを いんげん豆 といい、実の形や色によって、金時、うずらなど全部で5品種に分けられ、大半が北海道で生産されています。いんげん豆 の主成分は、でんぶんと、... 2020.09.21 豆
海藻 ワカメ ワカメ と一緒に食べると効果アップの食材や ワカメ の食べ合わせ 効能 効果 栄養などについて紹介しています。ワカメ の旬や保存方法などの情報も。若返りにはミネラルたっぷりのわかめをたっぷり食べるワカメ は、体にこもった熱を余分な水分を排泄... 2020.09.02 海藻
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