果物・木の実

メロン

抗酸化作用で生活習慣病や老化を防ぐメロン は 90パーセント近くが水分で、主な成分はショ糖やブドウ糖、果糖といった糖分です。また、βーカロテンやビタミンC、カリウム、ペクチンなども豊富に含まれています。ただ、栄養成分は、露地栽培のものとハウ...
魚介類

うなぎ

スタミナアップで夏バテを防ぐうなぎ は、から滋養強壮の食べものといわれてきました。土用の うなぎ は特に、体力をつけて夏バテを防ぐといわれています。内臓を温めながら強化して、食欲不振を改善したり、体力をつけて元気をよみがえらせる力に長けてい...
果物・木の実

びわ

感染症や炎症の予防・改善、疲労回復にもびわ は、涼性のため、微熱があったりほてりやすい人の熱を冷やしてくれます。のどの渇きを癒やす効果があります。特徴的な栄養素は、100gあたり、カリウム 160mg、ビタミンC 5mg、ビタミンA(β-カ...