調味料 砂糖 黒砂糖は貧血を治す特効薬砂糖の過剰摂取は肥満、成人病の原因になる砂糖 の主成分は糖質で、糖質は吸収が早いため即エネルギー源となり、一時的な疲労回復効果はあります。しかし、とりすぎは肥満や動脈硬化、糖尿病など成人病の原因となります。また、 砂... 2020.12.25 調味料
野菜 ホースラディッシュ ( 西洋わさび ) 辛味成分が食中毒を予防肉や魚の臭みを消し、旨みを引き出すホースラディッシュ ( 西洋わさび ) は根茎をすりおろしたものに独特の香りと辛味があり、ローストビーフや魚料理などに添える薬味として用いられています。また、わさびと風味が似ているので... 2020.12.21 野菜
果物・木の実 もも 実は便秘に効果大、あせもも治す便秘を解消し、高血圧、ガンを予防するもも は糖質が豊富で、甘味は主にショ糖によるものです。果汁に富み、香りもよい果物で、ほのかな酸味は、クエン酸やリンゴ酸によるものです。もも が便秘の妙薬といわれるのは、食物繊... 2020.12.16 果物・木の実