魚介類

子供からお年寄りまで家族みんなで食べたい魚さんま の特徴的な栄養素は、100 g あたり、たんぱく質 20.7 g ビタミンE 0.9 mg ビタミンB2 0.28 mg ビタミンD 11 マイクログラム ビタミンB12 10.6 マイクロ...

肝機能の強化や味覚の正常化に働くカキ の特徴的な栄養素は、 100 g あたりカルシウム 88 mg 、マグネシウム  74mg 、亜鉛 13.2  mg 。体を潤して血を補い、精神を落ち着かせる作用があります。イライラや不安感、憂うつを解...

体力と気力を充実させるタンパク質が豊富で脂肪が少ない魚鯛 （ タイ ） は、高タンパクで低脂肪の白身魚です。味はあっさりと淡泊で消化吸収が良いので、胃腸が弱っている時や体力が落ちている時、小さな子供やお年寄りにもおすすめの食材です。脂肪分が...