魚介類

アサリ

貧血を予防する、肝臓を強化するアサリ は、うまみ成分を豊富に含み、日本の各地でとることができる二枚貝です。アサリ は、体の余分な熱をとり、ねばりけのある痰を伴う咳やほてりを鎮めます。疲労回復や胃酸を中和して胃の痛みと胸焼けを和らげる効果もあ...
魚介類

えび

コレステロール値を下げる、骨や歯を強くするえび にはさまざまな種類がありますが、どの種類のえびも高タンパク・低脂肪で、タコと同じようにダイエットの時にも適した食材です。しかも、カルシウムや亜鉛、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。また、...
魚介類

タコ

軟体動物の一種の タコ は、日本では人気のある食材で、古くから食用とされてきました。脂質が少なくヘルシーで、ビタミンやミネラルがバランス良く含まれています。また、タウリンが多く含まれているので、肝機能の強化や動脈硬化などの生活習慣病の予防と...