とうがん
水太りでやせたい人には最適野菜 カロリーはご飯の10分の1 とうがん は、成分の96％ が水分で、ビタミンC が多いほかは、ビタミン類、ミネラルもごく少量しか含まれていません。 エネルギーは100 g中13 kcalで、…
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ゆり根
不定愁訴、不眠、イライラを治す 頭痛、痛風の痛みをやわらげる ゆり根 は、いも類とよく似た組成で、野菜としては水分が少なく、ほくほくしていて、ほのかな苦みがあります。 ゆり根 は球根のなかでも鱗茎（りんけい）に分類され、…
続きを読む →どじょう
滋養強壮に優れた夏のスタミナ食 カルシウムは生鮮食品でナンバーワン どじょう は、たんぱく質のほか、脂肪、ビタミンA、B、D、カルシウム、鉄分などを豊富に含んだ滋養強壮効果の高い食べ物で、うなぎともに夏のスタミナ食として…
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