かぶ
胃腸の健康とガンの抑制 胃腸をあたため、体を丈夫にする かぶ はアブラナ科に属する野菜で、根も葉も食べることができます。 かぶ の根や葉には、内臓のはたらきを活発にして、体を軽快にする作用があって、いつも食べるようにして…
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キャベツ
胃潰瘍、十二指腸潰瘍を抑制する 特有の成分で胃腸を守る キャベツ で注目したいのは、ほかの野菜にはそれほど含まれていないビタミンUやビタミンKが含まれていることです。 ビタミンUは、 キャベツ から発見された成分で、抗潰…
続きを読む →カボチャ
カボチャ はウリ科の野菜で、食用には日本カボチャと西洋カボチャ、形がさまざまで観賞用にも用いられるペポカボチャの種類があります。 ガンの予防や抑制によい 豊富に含まれるβｰカロテンがはたらく カボチャ といえば、にんじん…
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