アスパラガス
アスパラガス には、よくスーパーマーケットなどでよく見かけるグリーンアスパラガスのほか、缶詰に使われるホワイトアスパラガスがあります。同じ品種ですが、育て方が違うので色が違います。 抗酸化物質でガンを抑制する アスパラギ…
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あぶら菜（菜の花）
ビタミンやミネラルの作用で風邪、ガン、血栓の予防 あぶら菜（菜の花） には在来種や外来種があり、昔から主に油を採るために栽培されてきました。 セイヨウアブラナは植物油として使われることが多く、食べる あぶら菜（菜の花） …
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