魚介類

シジミ

肝機能の向上、貧血の改善にシジミ は、体の余分な熱をとり、余分な熱を冷まし解毒する作用があります。尿がでにくいなどの症状を改善します。栄養価の高い シジミ特徴的な栄養素は、100gあたり、カルシウム 130mg、鉄 5.3mg、洞 0.42...
果物・木の実

メロン

抗酸化作用で生活習慣病や老化を防ぐメロン は 90パーセント近くが水分で、主な成分はショ糖やブドウ糖、果糖といった糖分です。また、βーカロテンやビタミンC、カリウム、ペクチンなども豊富に含まれています。ただ、栄養成分は、露地栽培のものとハウ...
魚介類

うなぎ

スタミナアップで夏バテを防ぐうなぎ は、から滋養強壮の食べものといわれてきました。土用の うなぎ は特に、体力をつけて夏バテを防ぐといわれています。内臓を温めながら強化して、食欲不振を改善したり、体力をつけて元気をよみがえらせる力に長けてい...