魚介類 アジ EPAたっぷりで血栓を防ぐ鯵 （ アジ ） は魚介類の中でも、タンパク質、カルシウム、ビタミンB1などがバランス良く含まれたヘルシーな魚です。イワシなどの他の青魚と比べるとサッパリした味わいですが、旬を迎えると脂がのってコクが増します。さん... 2020.06.14 魚介類
食材別 「その他」身近な健康食材・美容食材 玄米白米より栄養価が高く、「完全食に近い食物」といわれています。また、有害物質の排泄、解毒効果もあります。 ハトムギ米、小麦よりもカロリーが高く、病中病後の栄養補給に効果的です。 そばソバポリフェノールに脳の活性酸素を除去する働きがあり、ボ... 2017.10.27 食材別
食材別 「大豆製品」身近な健康食材・美容食材 おから皮下脂肪と内臓脂肪を落とす効果があり、また、食物繊維が豊富で、ホウレン草と一緒に食べるとダイオシキンの排泄を促します。 高野豆腐カルシウム、アミノ酸が豊富で、肥満防止効果があります。 豆腐ミネラル、ビタミンを豊富に含んだ健康食品で、コ... 2017.10.25 食材別
魚介類 魚介類 食材別 食材別