野菜 こんにゃく こんにゃくは、生活習慣病の予防、便秘の改善にこんにゃくは、こんにゃく芋という芋からつくられています。生のこんにゃく芋は刺激が強くて、わずかですが毒性があります。こんにゃく芋を乾燥させて粉状にしたものや、こんにゃく芋をすりつぶしたものを水で溶... 2015.09.13 野菜
野菜 レンコン レンコンは、胃腸を健康にし、炎症を抑えるビタミンCが豊富レンコン は、主成分がデンプンです。そのほか、ビタミンCが多く含まれているし、食物繊維やカリウムも含まれています。ビタミンCはレモンに負けないくらいの含有量です。ストレスを軽減したり、... 2015.09.10 野菜
野菜 レタス レタスは、老化を防ぎ、寝つきを良くする生活習慣病や不眠の改善レタス は、日本でも古くから食べられてきたとてもなじみ深い野菜です。サラダには欠かません。不眠で悩む方がレタスを食べると眠れるようになるというのは、よく聞きます。一般的にレタスとい... 2015.09.02 野菜
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