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豆

油揚げ 厚揚げ がんもどき

豆腐よりコレステロールを下げる効果大成人病を予防し、老化を防止する油揚げ 厚揚げ がんもどき の 油揚げ は、豆腐を薄く切って油で揚げたもの、 厚揚げ は、豆腐を厚めに切って揚げたもの。 がんもどき は、潰して水分を搾った豆腐とつなぎのやま...
豆

そらまめ

むくみを取り除き子供の成長をすすめる胃腸を丈夫にし、血圧を下げるそらまめ は、大豆、落花生、えんどうまめ、いんんげんまめ、ひよこまめと共に6大食用豆と呼ばれています。そらまめ は、たんばく質とでんぷんが主成分で、ビタミンB1、B2、C など...
野菜

グリーンピース

たっぷりのビタミンで脳も肌もアンチエイジング疲労回復、老化防止、美肌効果もえんどう豆 の若い未熟な実が、 グリーンピース です。 グリーンピース は良質のたんばく質のほか、ビタミン類、ミネラルが豊富ですが、特にビタミンBやカリウムを多く含ん...