豆 黒豆 視力の改善や滋養強壮に黒豆 （ くろまめ ） は、大豆の品種のひとつです。黒大豆（くろだいず）、ぶどう豆とも呼ばれます。特徴的な栄養素は、100 g あたり、たんぱく質 35.3 g 、脂質 19.0 g 、カルシウム 240 mg 、鉄 ... 2021.05.05 豆
肉･卵･乳製品 牛肉 栄養価の高い肉牛肉 は、肉類のなかでは一番栄養価の高い食材で、良質のタンパク質、脂質、鉄分などが多く含まれています。人間の何倍もの力を持つ牛は、昔は大きな労働力として人々にとって貴重な存在でした。そして、食べものというよりは滋養強壮のための... 2021.04.27 肉･卵･乳製品
野菜 とうがん 水太りでやせたい人には最適野菜カロリーはご飯の10分の1とうがん は、成分の96％ が水分で、ビタミンC が多いほかは、ビタミン類、ミネラルもごく少量しか含まれていません。エネルギーは100 g中13 kcalで、ご飯の10分の1 しかない... 2021.04.16 野菜
豆 豆 肉･卵･乳製品 野菜