こうやどうふ

成人病を予防し脳の働きをよくする高野豆腐1個に豆腐半丁分の栄養がつまっている高野豆腐 は、かために作った豆腐を凍結して熟成し、乾燥させた保存食品で、凍豆腐、しみ豆腐の別名があります。凍結されることで大豆たんばくの網目構造が発達し、解凍によっ...