野菜 ナス 動脈硬化やガンを抑制するナスニンが高血圧、動脈硬化を防ぐナス は、90 % 以上が水分でできています。ビタミンやミネラルといった栄養素はごくわずか含まれているだけで、あとは糖質と繊維質があります。体温を下げる作用があるナスは、暑い夏を乗り切... 2015.06.08 野菜