おから

たっっぷりの食物繊維で腸をキレイにする食物繊維は豆腐の3倍、ミネラルも豆腐以上豆腐は大豆を煮つぶし、搾りとった豆乳に、ニガリを加えて固めて作ったもの。おから は、豆乳を搾りとったかすのことですが、栄養的には豆腐に近く、食物繊維の多い健康食品...