わさび
殺菌・抗菌や食欲増進に効果的 意外にビタミンCが豊富 わさび は、日本原産の香味野菜で、多くは薬味として利用されています。根、茎、葉のすべてに特有の香りと辛みがあります。そばには欠かせない薬味です。 根茎の部分には特に強…
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うなぎ
スタミナアップで夏バテを防ぐ うなぎ は、から滋養強壮の食べものといわれてきました。土用の うなぎ は特に、体力をつけて夏バテを防ぐといわれています。 内臓を温めながら強化して、食欲不振を改善したり、体力をつけて元気をよ…
続きを読む →びわ
感染症や炎症の予防・改善、疲労回復にも びわ は、涼性のため、微熱があったりほてりやすい人の熱を冷やしてくれます。のどの渇きを癒やす効果があります。 特徴的な栄養素は、100gあたり、カリウム 160mg、ビタミンC 5…
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