イワシ
EPA DHA が生活習慣病を防ぐ イワシ の特徴的な栄養素は、100 g あたり、たんぱく質 19.8 g 、カルシウム 7 0 mg 、ビタミンB2 0.36 mg、ビタミンD 10μグラム。 カルシウムが豊富な上、…
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えび
コレステロール値を下げる、骨や歯を強くする えび にはさまざまな種類がありますが、どの種類のえびも高タンパク・低脂肪で、タコと同じようにダイエットの時にも適した食材です。 しかも、カルシウムや亜鉛、鉄などのミネラルが豊富…
続きを読む →タコ
軟体動物の一種の タコ は、日本では人気のある食材で、古くから食用とされてきました。 脂質が少なくヘルシーで、ビタミンやミネラルがバランス良く含まれています。また、タウリンが多く含まれているので、肝機能の強化や動脈硬化な…
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