"肉"

滋養強壮、不老長寿の食材血管を丈夫に、しなやかにするごま は成分の半分ほどが脂質です。おもにリノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸で構成されています。これらは、高血圧や動脈硬化といった生活習慣病の大きな原因となるコレステロールを調整するは...

秋の味覚として親しまれている 栗 の実は、9月～10月頃に旬を迎えます。栗は日本のほかにも、中国、ヨーロッパ、アメリカと、世界各地でさまざまな種類が栽培されています。効率良くエネルギーとなり、細胞の老化を防ぐ栗脾の働きを助けて、気を増す作用...

消化吸収を助ける果物南国を感じさせる果物の パパイヤ 。生のままの パパイヤ は日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、すばらしい効能をもっています。ビタミンたっぷりで体を元気にするパパイヤ には特にビタミンCが豊富に含まれていて、2...