"肉"

魚介類

イワシ

EPA DHA が生活習慣病を防ぐイワシ の特徴的な栄養素は、100 g あたり、たんぱく質 19.8 g 、カルシウム 7 0 mg 、ビタミンB2 0.36 mg、ビタミンD 10μグラム。カルシウムが豊富な上、カルシウムの吸収を促す、...
魚介類

えび

コレステロール値を下げる、骨や歯を強くするえび にはさまざまな種類がありますが、どの種類のえびも高タンパク・低脂肪で、タコと同じようにダイエットの時にも適した食材です。しかも、カルシウムや亜鉛、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。また、...
魚介類

タコ

軟体動物の一種の タコ は、日本では人気のある食材で、古くから食用とされてきました。脂質が少なくヘルシーで、ビタミンやミネラルがバランス良く含まれています。また、タウリンが多く含まれているので、肝機能の強化や動脈硬化などの生活習慣病の予防と...