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美容、健康にいい食材
- 玄米白米より栄養価が高く、「完全食に近い食物」といわれています。また、有害物質の排泄、解毒効果もあります。
https://www.cause-reason.info/b-rice/2015/11/post-4.html
- ハトムギ米、小麦よりもカロリーが高く、病中病後の栄養補給に効果的です。
- そばソバポリフェノールに脳の活性酸素を除去する働きがあり、ボケの防止に効果があります。
https://more-supplement.info/use/archives/547
- 卵栄養価が高く、「栄養食品の王様」とも呼ばれています。ヨード卵には通常の卵の20倍のヨードが含まれています。
https://www.hood-memo.info/post-1921/
- 牛乳カルシウムが豊富で骨を丈夫にします。また、高血圧、胃ガンの予防にも効果があります。
- 練乳練乳は牛乳を煮つめて濃縮したものですが、牛乳より蛋白質、脂肪、ミネラル、ビタミンが多く、エネルギー源になります。
- チーズカルシウムが豊富で骨粗鞍症の予防に効果があります。動物実験ではガンにも効果があることがわかっています。
- バター食用油脂の中ではもっとも消化率が高く、ビタミンAなども豊島です。ただし、とりすぎると動脈硬化などの原因になります。
- ヨーグルト乳酸菌が豊富で、整腸効果があります。
https://constipation-guide.net/yogurt/
- プリン糖分と蛋白質がバランスよく含まれていて、疲労回復効果があります。
- はちみつ疲労回復に即効性があり、虫歯の予防効果もあります。また、肌荒れや唇の荒れにも効果があります。
- 自然塩ミネラルが豊富で、新陳代謝を活性化させます。傷の化膿を防ぐ効果、精神を安定させる効果などがあります。
- こしょう食欲増進、消化促進の効果があり、香りの成分モノテルペンにはボケ防止効果もあります。
- 味噌良質な蛋白質が含まれています。ガンの予防効果もあります。https://useful-m.com/bean-p/
- 酢殺菌力が強く、疲労回復、食欲増進などの効果があります。
- 黒酢アミノ酸、有機酸、カルシウム、マグネシウムが普通の酢よりも多く含まれていて、疲労回復、ボケ防止に効果があります。https://more-supplement.info/use/archives/97
- 黒砂糖ビタミン、ミネラルが豊富で肥満防止に効果があり、脳の働きをよくするともいわれています。
- 黒豆喉を保護する成分が含まれていて風邪の予防効果があります。https://memo-note.com/kuromame/
- オリーブオイル糖分をエネルギーに変えるインシュリンの働きを高める効果があります。https://i-heatup.com/archives/152
- カレーのスパイスターメリックなどに含まれている色素成分のクルクミンには肝機能を強化する働きがあり、動脈硬化の予防などに効果があります。刺激性の香り成分を含むカルダモンなどには発汗作用、消化促進作用、整腸作用があり、血行促進、肥満防止、疲労同榎などの効果があります。カレー粉は何種類ものスパイスをブレンドしてつくりますが、定番とされているスパイスには「具の健康効果を引き出す力がある」ともいわれています。https://turmeric-guide.net/ukon
- 梅干し有機酸とミネラルが典豊島で、疲労回復、老化防止に効果があります。https://miracle-memo.com/ume/index.html
- 糠漬けぬか漬けは米ぬかと塩で野菜を漬けたものですが、「ぬか」には乳酸菌が豊富に含まれていて、食中毒の予防、免疫機能の向上に効果があります。
- キムチトウガラシに含まれるカブサイシンに脂肪を燃焼させる働きがあり、肥満防止効果があります。ただし、食べすぎると胃を痛めます。
- ゴマ豆腐ゴマ豆腐は豆腐とは関係なく、ゴマと葛粉から作りますが、女性ホルモンの働きを補うイソフラボンが含まれていて、若返り、美肌づくりに効果があります。
- ヒレ肉（豚肉）低脂肪、低カロリーなのでダイエット効果があります。また、ビタミン、ミネラルも豊富で、疲労回復・肥満予防、血行促進、貧血予防などにも効果があるとされています。
- スペアリブコラーゲンが豊富で美肌効果があります。
- ラム（羊肉）アルカリ性の低コレステロール食品でダイエット効果があります。また、高血圧や糖尿病にも効果があります。
- 手羽先コラーゲンが豊富で美肌効果があります。
- ワインポリフェノールが豊富で、心臓病の予防に効果があります。
- 焼酎血栓症の予防に効果があります。
- ビール喉の渇きを潤し、尿の出をよくします。
- 甘酒「総合ビタミンドリンク」と呼ばれるほど栄養素が多く、コレステロールの減少、免疫力の向上といった効果があります。https://memo-note.com/amazake/
- 緑茶カテキンにガン予防効果があります。抗菌力も強いので、お茶でうがいをすると風邪の予防になります。また、「目覚めがよくなり、集中力が高まる」ともいわれています。https://full-power.info/archives/category/%e7%b7%91%e8%8c%b6
- 紅茶紅茶ポリフェノールのタンニンに活性酸素の除去、中性脂肪の低下、動脈硬化予防、肥満防止などの効果があります。また、紅茶には身体を温める効果もあり、中国でも寒い地方では、紅茶がよく飲まれています。
- ウーロン茶ウーロン茶ポリフェノールに中性脂肪を減らす効果があります。
- 柿葉茶ビタミンC 、フラボノイドが含まれていて、免疫力の向上、血圧の安定、ストレスの解消に効果があります。
- 麦茶麦茶に含まれる低分子量成分に冷え性の改善、血圧の安定に効果があります。麦茶の健康効果は温めても冷やしても変わりません。
- グァバ茶ビタミンCが豊富で、血液中の糖分を下げる効果があります。
- ジャスミン茶ジャスミンの花のエキスに身体にこもった熱を冷ます働きがあり、安眠効果があります。
- ココア殺菌作用があり、食中毒の予防に効果があります。また、胃潰瘍の原因であるピロリ菌を殺菌する効果もあります。http://full-power.info/archives/650
- コーヒー栄養はありませんが、ストレス解消、リラクゼーションの効果があります。
- 炭酸飲料消化促進、血行促進、疲労回復の効果があります。「骨が溶ける」といわれていますが、事実ではありません。糖分は多いので飲み過ぎには注意です。
大豆製品
海藻
