納豆

胃腸などの消化器に有効で血栓を防ぐ納豆 は、大豆を納豆菌によって発酵させた大豆加工食品です。特徴的な栄養素は、100gあたり、たんぱく質 16.5g、カリウム 660mg 、カルシウム 90mg、カルシウム 90mg、鉄 3.3mg、ビタミ...
海藻

海苔 ( のり )

のり と一緒に食べると効果アップの食材や のり の食べ合わせ 効能 効果 栄養などについて紹介しています。のり の旬や保存方法などの情報も。海苔 ( のり ) 肌の色素沈着予防、血圧降下にも効果のり  豊富なβ-カロテンの抗酸化作用により動...
きのこ

えのき

食欲増進の ビタミンB1 はきのこの中でしいたけに次ぐ含有量えのき は、100g中のビタミンB1の含有量は、きのこ類の中でもしいたけに次いで多く、炭水化物の代謝を促進し、疲労回復や食欲増進をさせる働きがあります。また、神経や血圧を安定させる...