食材別

玄米白米より栄養価が高く、「完全食に近い食物」といわれています。また、有害物質の排泄、解毒効果もあります。 ハトムギ米、小麦よりもカロリーが高く、病中病後の栄養補給に効果的です。 そばソバポリフェノールに脳の活性酸素を除去する働きがあり、ボ...

おから皮下脂肪と内臓脂肪を落とす効果があり、また、食物繊維が豊富で、ホウレン草と一緒に食べるとダイオシキンの排泄を促します。 高野豆腐カルシウム、アミノ酸が豊富で、肥満防止効果があります。 豆腐ミネラル、ビタミンを豊富に含んだ健康食品で、コ...

寒天ネラル、食物繊維が豊富で、生活習慣病の予防、肥満防止などに効果があるといわれています。ちなみに、寒天は海藻の一種である天草などから作られます。 昆布ヨードが豊富で、甲状腺ホルモンの分泌を促し、心臓や血管の働きを高めます。酢コンブには、強...