そば
血管を強化し脳卒中を防ぐ 白米や小麦よりもすぐれた栄養価 そば の主成分は、消化のよいでんぷんで、即エネルギー源になります。たんぱく質は白米や小麦より多く、しかもリジンなどアミノ酸を多く含み栄養価もすぐれています。 白米…
続きを読む →検索結果: 麦
グリーンピース
たっぷりのビタミンで脳も肌もアンチエイジング 疲労回復、老化防止、美肌効果も えんどう豆 の若い未熟な実が、 グリーンピース です。 グリーンピース は良質のたんばく質のほか、ビタミン類、ミネラルが豊富ですが、特にビタミ…
続きを読む →みそ
健康のために欠かせない長寿食 みそ は、蒸した豆にこうじと塩を加えて発酵させます。使用するこうじの種類で、米みそ、豆みそに分かれます。米みそはさらに塩分濃度によって甘みそ、辛みそに分類されます。 消化吸収がよく、整腸作用…
続きを読む →