海藻

ワカメ

ワカメ と一緒に食べると効果アップの食材や ワカメ の食べ合わせ 効能 効果 栄養などについて紹介しています。ワカメ の旬や保存方法などの情報も。若返りにはミネラルたっぷりのわかめをたっぷり食べるワカメ は、体にこもった熱を余分な水分を排泄...
調味料

ハチミツ

即効性のある疲労回復効果ハチミツ は、腸を潤す効果が高く、乾燥が原因の便秘に効果的です。弱っている脾と胃の働きを補って食欲不振、胃痛、腹痛を緩和します。ハチミツ の特徴的な栄養素は、100 g あたり、炭水化物 79.7 g ビタミンC 3...
調味料

みそ

健康のために欠かせない長寿食みそ は、蒸した豆にこうじと塩を加えて発酵させます。使用するこうじの種類で、米みそ、豆みそに分かれます。米みそはさらに塩分濃度によって甘みそ、辛みそに分類されます。消化吸収がよく、整腸作用に長けているみそ は蒸し...